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खाने के बाद नींबू वाला पानी होटल में क्यों दिया जाता है? क्या ये पीने के लिए होता है या कुछ और? आइए इसका सही मतलब जानते हैं। 

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खाने के बाद जो कटोरी में नींबू डला हुआ गर्म पानी आता है, बहुत लोग सोचते हैं कि ये पीने के लिए है। पर असल में ऐसा नहीं है। 

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इस कटोरी को 'फिंगर बाउल' कहा जाता है। इसका इस्तेमाल खाने के बाद हाथ धोने के लिए किया जाता है। 

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इसमें नींबू इसलिए डाला जाता है क्योंकि नींबू हाथों की चिकनाई और मसालों की गंध को दूर करता है। 

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थाली में जब घी, दाल, सब्जी या चटनी होती है, तो हाथ में तेल और मसाले लग जाते हैं। सिर्फ पानी से साफ नहीं होता। 

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नींबू से हाथ धोने पर प्याज, लहसुन या मछली की गंध भी हट जाती है। हाथ ताजगी भरे और साफ महसूस होते हैं। 

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ये सिर्फ सफाई का तरीका नहीं, होटल की तरफ से सम्मान और सेवा भाव भी होता है। खाने के बाद भी मेहमान की परवाह की जाती है। 

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ध्यान रखें, ये पानी पीने के लिए नहीं होता। कई लोग गलती से इसे पी लेते हैं। असल में यह सिर्फ हाथ धोने के लिए होता है। 

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इसका सही तरीका है – हाथ की उंगलियां हल्के से उसमें डुबोएं, नींबू से थोड़ा रगड़ें और फिर नैपकिन से पोंछ लें। 

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अब अगली बार जब नींबू वाला पानी कटोरी में आए, तो समझ जाइए कि ये क्या है और कैसे इस्तेमाल करना है। अगर जानकारी पसंद आई हो तो दूसरों से भी जरूर शेयर करें। 

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